- 72 Quai aux Briques 1000 Bruxelles
- 0498 43.86.81
- lemaquisbar@hotmail.com
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25cl..........................2,70€
50cl.........................5,4€
Brussels beer project
33cl.........................5,5€
50cl.........................8€
Brasserie de la senne
33cl.........................4,50€
50cl.........................6,80€
25cl..........................3,5O€
50cl................................7€
Brasserie de la senne
33cl.........................5,00€
50cl.........................7,50€
Patriote american Pale Ale 5,6°......6€
Amiral Ale 4,7°....................................6€
Libéral New england IPA 6°.............6€
| Pietra ambrée 6° | 33cl | 5€ | |
| Pietra IPA 6° | 5€ | ||
| Colomba blanche 5,5° | 5€ | ||
| Rossa (fruit rouge) 6,5° | 5€ | ||
| Joséphine (session IPA) 4,5° | 5,5€ | ||
| Cicculata (Milky chocolate) 5,5° | 5,5€ | ||
| Limoncella (Milky lemon) 5,5° | 5,5€ | ||
| Bionda 5,5° | 25cl | 4,5€ | |
| Pietra Summer IPA 4,5° | 33cl | 5€ | |
Bières belges
Omer 8°................................5€
Duvel 8,5°.............................5€
Chouffe 8° ..........................5€
Strop Blond 6,9°.................5€
Adriaen Triple 9°..............5,5€
Papegaei 8° ........................5€
Gueuze Boon 7°.................4€
Kriek Lindemans 3,5°.........4€
Cidre de pomme 4,5°.........6€
Stella 0°................................3€
Orval 6,2°.................................5,5€
Westmalle triple 9,5°.............5€
Chimay bleue 9°.....................5€
Brasserie de la Senne
Taras Boulba 4,5°.............4€
Zinnebir au fût 5,8°..........4,5€
Jambe de bois bio 8°.....5€
Jungle joy 5,9°............................5,5€
Triple Bertha 7°..........................5€
Cava....................5,00€
Kir........................5,50€
Kir royal...............6,00€
Campari...............7,00€
Cap Corse rouge ou blanc - 7,00€
Depuis 1872, vin liquoreux macéré au Quinquina, ressemblant à un martini.
Cap Corse au fut de chêne - 7,00€
Cap corse casa angeli - 7,00€
ressemblant à du porto
Guidoni.................................9,00€
Negroni revisited, cap corse, campari, gin corse
U Cumpa..............................9,00€
inspiré de Filippo Baldan, Vodka, Pastis, jus de citron et sirop de gingembre
Capo Spritz ........................10,00€
Cap corse rouge et cava
Christophe Colomb.............11,00€
Espresso martini revisité avec de la liqueur de châtaigne corse
Maquis Sour.......................11,00€
Liqueur de fleur de sureau, vodka, jus de citron, jus de pomme. Peut contenir un peu de lactose
Apérol Spritz..........................9€
Campari Spritz........................10€
Clémentine spritz...................10€
St.- Germain Spritz................12€
Liqueur de fleur de sureau
Long island iced tea..............11€
Caïpirinha.............................10€
Moscow Mule (london).........10€
Pornstar Martini...................12€
Vanille Passion a base de vodka
Partigianu (partisan) - 7,00€
Tonic et pamplemousse
Tuttu-Fruttu - 7,00€
Ananas, pomme, orange et grenadine
Que buschjatu ! (ça brûle) - 8,00€
ginger beer, ananas, grenadine, poivre et tabasco
Le pasris Casanis est créé en 1925 par Emmanuel Casabianca à Bastia en corse qui décide ensuite de traverser la Méditerranée et de s'installer à Marseille. Cette double origine est désormais symbolisée par les deux blasons Marseillais et Corse.
Artisanal aux plantes du maquis
Vermentinu et Chardonnay : vin blanc sec avec notes fruitées
100% Vermentinu, vin fruité légèrement acidulé
100% vermentinu, sans résidu de pesticide
Un vin plaisir qui joue entre franchise et gourmandise. Les fruits rouges mûrs (fraise, framboise) s’expriment pleinement en bouche, donnant le relais à une finale fraîche et persistante. Les notes de pomelos et d’agrumes confits amènent longueur à cette cuvée.
sucrosité acidulée et désaltérante de zeste de pamplemousse et de mûre
légèrement tannique, aux notes de fruits rouges. Parfait pour l'apero ! 50% Niellucciu - 30% Merlot - 20% Syrah
enrobée d’un fruité mûr et généreux. La gourmandise et le caractère sont pleinement au rendez-vous avec cette bouteille !
Un vin avec du corps et de la structure. Notes d'épices et de bois. 100% Tempranillo Rioja
un rouge savoureux en bouche et très soyeux, aux tanins équilibrés. La bouche est particulièrement gourmande, avec notes épicées et de moka qui perdurent longuement. Niellucciu et Syrah
Un vin racé et élégant, qui exprime le caractère de son terroir et de ses cépages, tout en étant doux. Le milieu de bouche est dense et constitué par des tanins mûrs et veloutés. On croque dans les fruits mûrs et les épices douces. La complexité de cette cuvée est hors-norme : framboise, cassis, mûre, prune, olive noire, réglisse, poivre gris …
Domaine Napoléon Brizi. Paré de rouge grenat, ce Patrimonio libère des parfums généreux et intenses de fruits rouges très mûrs complétés de notes gourmandes de chocolat. Des arômes qui enveloppent un palais longuement soutenu par une structure tannique très élégante, à la fois bien présente, souple et soyeuse. Un vin d’une grande harmonie, que l’on appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.
| Havana club 3 ans | 6,00€ |
| Havana Especial | 7,00€ |
| Jack Daniel's | 7,00€ |
| Whisky corse P&M 3ans single Malt | 10,00€ |
| Rye whiskey Bulleit 95 | 8,00€ |
| Mattei au laurier (gin corse) | 7,50€ |
| Immortel Gin | 9,50€ |
Autres
| vodka wyborowa | 6,00€ |
| Tequila | 4,00€ (shot) |
| Jägermeister | 4,00€ (shot) |
+ soft 2,00€
Liqueurs
| Amaretto 28° | 6,00€ |
| Baileys 17° | 6,00€ |
| Cointreau 40° | 6,00€ |
| Fleur de sureau 20° | 6,00€ |
| Vanille de madagascar 20° | 6,00€ |
| Clémentine 26° | 6,00€ |
| Châtaigne 26° | 6,00€ |
| Limoncellu 26° | 6,00€ |
| Cédrat 26° | 6,00€ |
| Myrte rouge 26° | 6,00€ |
| Myrte blanche 26° | 6,00€ |
| Chocolat 30° | 6,00€ |
| Cognac Hennessy VS | 8,00€ |
| Eau de vie de châtaigne | 6,50€ | |
| Eau de vie de myrte | 6,50€ | |
| Eau de vie de cédrat | 6,50€ |
Eau plate/pétillante...............2,20€
Eau D’Orezza 0,5L...................5€
eau corse naturellement pétillante
Coca-Cola / zéro..................2,50€
Homemade ice tea...............4,00€
Goffu ice tea au gingembre ou Malva ice tea à la violette
Limonade Corse bio 33cl.....5,50€
Clémentine, pomme ou citron
Schweppes Tonic ..................4€
Ginger beer............................4€
Red Bull.................................4€
+ grenadine/menthe/orgeat - 0,50€
Orange - Pomme - Pamplemousse - Ananas - Fraise - fruit de la passion - Fleur de sureau
Espresso - 3€
Lungo - 3€
Double espresso - 3,5€
Americano - 3€
Cappuccino - 4€
Cafe latte - 4,2€
+ sirop de châtaigne ou caramel ou Noisette
Choco chaud - 4€
Blanc
Aux notes gourmande de vanille
Jasmin
Thé vert mi doux & fleurs de jasmin
Sancha
Misty green
Des Moines
Bergamotte, jasmin, vanille
Oolong à la noix
légèrement sucré avec peu de théine, notes fumés
Camomille
sauge, rose, églantier, menthe, mélisse
Tisane Corse du maquis bio
Immortelle, verveine, nepita, ...
Cacahouète/peanuts - 1,00€
Chips au sel - 2€
Terrine corse Bio - 10,00€
Petite préparation cuite d'abat de porc et d'haché de viande, pur produit du terroir
Assiette de charcuterie² ou fromage¹
petite (100gr) - 9€
Moyenne (200gr) - 18€ (ou mixte)
Grande (400gr) - 34€ (ou mixte)
Demander pour avoir de la confiture avec le fromage
la croute du fromage se mange !
1 : Nos fromages sont pasteurisés, à base de lait brebis ou de chèvre. Fromagerie Pierucci®. Composé de Casinca, Pecurinu, Bel Fiuritu et fromage frais aux herbes du maquis selon les disponibilités
2 : Charcuterie corse L’Aziana®. Label rouge, porc élevé en plein air. Composé de Coppa, Lonzu, saucisson de sanglier et Prizuttu selon les disponibilités
